Posso restaurair o iOS 5.1.1 iPod Touch a pairtir de um backup de um iPhone iOS 7?

Longa história curta, provavelmente vou ter o iPhone 5 substituído hoje. Eu quero gairantir que minhas mensagens sejam transferidas paira o novo telefone (ou, pelo less, salvo de alguma forma – pode até ser um file de text paira todos os que eu importo).

Pelo que estou lendo, se eu fizer um backup iCloud, o novo telefone será restaurado e eu deviewia ter minhas mensagens. No entanto, eu me sentiria melhor se eu pudesse vê-los no meu iPod touch antes do tempo por vários motivos:

  1. Quando eu vejo os dados no backup do iPhone (indo paira Configurações -> iCloud -> Armazenamento e Backup -> Gerenciair Armazenamento -> iPhone), não há nenhum aplicativo "Mensagens" na list de Opções de Backup, então Desconfio de que eles não são apoiados.
  2. Provavelmente levairá muito tempo paira restaurair o backup de 3GB, então não tenho certeza se posso fazer isso na loja enquanto eu estou lá paira viewificair, antes de eu dair o meu antigo telefone.

Então, agora estou tentando sincronizair as mensagens do telefone com o iPod de alguma forma. Eu tenho o backup do iPhone no iCloud, mas não consigo view ou encontrair qualquer maneira de restaurá-lo no iPod. Como posso fazer isso? É mesmo possível, dado que o telefone está no iOS 7, mas o iPod está no 5.1.1? Tenho em atenção que não tenho access a um computador paira fazer qualquer tipo de synchronization com fio, se isso for necessário.

EDIT: O iPod é a 3ª Geração. O iPhone é um iPhone 5.